[37] 【グルメ・レシピ(絶品)】 お好み焼き |
はるか東京在住です。
うちのお好み焼きの具は、キャベツ・もやし・ねぎ・にんじん・しいたけ(又はしめじ)・長いも、天かす・紅しょうが・こんにゃく・たまご・豚・イカ・えびが定番です。
そして、チーズ入りも焼きますし、他にもその時にあった野菜を入れます。長いも山いもは定番で入れています。
先日、友達の家で、お好み焼きをやったときは、キムチ入りでした。でもキムチが大人気です。
&そこにモチを入れたのですが、これが最高でしたよ。
ダシ入りの粉がありますが、うちは普通の小麦粉を使用することが
多いです。自作ダシを作って混ぜています。
お好み焼きサイコー大好きっこ関西人です。